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辽宁导游资格考试景点导游词介绍:沈阳故宫

地方建在高处,以防野兽和洪水的侵袭。这与北京故宫恰好相反。清宁宫高台之后是后苑,也叫御花园,内有碾磨房、二十八间仓、后宰门等建筑,是皇帝膳食的供给区。并有地下窨道与清宁宫相通。在崇政殿、清宁宫高台两侧有东所、西所。东所由南往北依次是颐和殿、介祉宫、敬典阁等。东所是东巡时皇帝后妃给太后请安之处,也皇太后;...

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的分类

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的分类膳食纤维包括上万种不同碳水化合物组成的多糖或其他纤维成分,大致可分为非溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两大类。非水溶性膳食纤维包括纤维素、半纤维素和木质素。它们是植物细胞壁的组成成分。来源于禾谷和豆类种籽的外皮以及植物的茎和叶。可溶性膳食纤维包括果胶、;...

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维与保健的关系

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维与保健的关系流行病学研究资料表明,缺乏食物纤维的西方膳食结构,是许多疾病(如结肠癌、憩室性疾病、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病以及便秘、痔疮等)的直接或间接病因之一。(一)预防肠癌据联合国卫生组织的广泛性国际研究,证明食物纤维的摄入量与肠癌的患病率呈;...

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的生理功能

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的生理功能膳食纤维不能被人体消化、吸收和利用,通常直接进入大肠,在通过消化道的过程中吸水膨胀,刺激和促进肠蠕动,连同消化道中其它废物形成柔软的粪便,易于排出,对身体健康和某些疾病的预防有着非常重要的意义。(一)增强肠道功能,有利粪便排出。大多数纤维素具有;...

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的特性

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的特性纤维素一般称粗纤维,是植物组织的支持组织,化学结构与淀粉相似,是由近三千个葡萄糖单位聚合而成的多糖,但不能被淀粉酶所分解。有弹性,能吸水膨胀,形成网状基质,在肠内捕捉电解质和有机酸。半纤维素往往与纤维素共存,是由戊糖和己糖组成的杂聚糖。部分可被结肠;...

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的供给量与食物来源

2016年三级公共营养师复习知识点:膳食纤维的供给量与食物来源正常膳食的食物纤维供给量约为12~24g.若有习惯性便秘的人应适当增加。适量选用粗杂粮和菜蔬水果,不吃过分精制的食物,不偏食,则食物纤维的供给量不难满足生理需要。膳食中食物纤维的供给量取决于食物种类品种及加工方法。多用粗杂粮、蔬菜水果,;...

公共营养师营养知识介绍:月子里膳食营养的特点

为帮助考生更好地复习2016年公共营养师考试,职业培训教育网特收集整理公共营养师营养知识介绍,祝大家学习愉快。月子里膳食营养的特点及饮食方法新妈妈生完宝宝后,就要进入月子期,传统习惯称为做月子,月子期不仅要承担哺乳,也是妈妈身体恢复的重要时期,月子里膳食营养就显得尤为重要,那么月子里的月子膳食及;...

公共营养师营养知识介绍:老年人膳食中的钙

为帮助考生更好地复习2016年公共营养师考试,职业培训教育网特收集整理公共营养师营养知识介绍,祝大家学习愉快。老年人膳食中的钙很多人只重视防止小儿缺钙而忽视了老年人钙的补充。事实上,因老年人小肠对钙的吸收率降低以及体内对钙的利用、贮存能力差而发生骨质疏松,在此基础上又易发生骨折和脊柱变形,后者又;...

公共营养师营养知识介绍:老年人膳食中的盐

百岁老人特别多,其主要原因是秋田县居民吃盐多而冲绳岛居民吃盐少。所以老年人膳食应尽量淡一些,每日食盐量以5克为宜,有心血管疾病者应更低些。老年人膳食中的蔬菜老年人要多吃蔬菜瓜果,黄绿色蔬菜以每日不少于一斤为宜。其益处有:第一、蔬菜瓜果中富含纤维素。老年人因肠道肌纤维退化和肠液分泌减少易发生便秘,后者又;...

公共营养师营养知识介绍:老年人膳食中的糖

为帮助考生更好地复习2016年公共营养师考试,职业培训教育网特收集整理公共营养师营养知识介绍,祝大家学习愉快。老年人的膳食应当少糖。淀粉、蔗糖(食糖)虽都属碳水化合物,但无论如何不能用食糖代替淀粉,因为淀粉能促进肠道胆酸及胆固醇的排出而蔗糖却不能。前苏联营养学家认为老年人每日食糖量不能超过50克,;...