为帮助考生更好地学习2015年公共营养师考试，职业培训教育网特收集整理公共营养师考试饮食营养，祝大家学习愉快。秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳;...
为帮助考生更好地学习2015年公共营养师考试，职业培训教育网特收集整理公共营养师考试饮食营养，祝大家学习愉快。木耳有黑白双雄，营养各有所长，是老百姓餐桌上的常客。白木耳又称银耳，是菌中之冠，有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。黑木耳味道鲜美，可与动物性食物媲美，被誉为素中之荤。其含铁量;...
胡萝卜素、甾醇、麦角甾等。有报道，黑木耳尚有抗癌作用。责任编辑：海;...
为帮助考生更好地学习2015年公共营养师考试，职业培训教育网特收集整理公共营养师考试饮食营养：各种蔬菜，祝大家学习愉快。【性味】味甘，性平。【功用主治】清肺化痰、养阴生津、润肠止血。用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等。【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、;...
为帮助考生更好地学习2015年公共营养师考试，职业培训教育网特收集整理公共营养师考试美容营养备考指导，祝大家学习愉快。我们常见的菇类都有不错的功效，白木耳是一种胶质菇类，不但好吃保健，还有养颜美容的作用！下面的小编就给您详细介绍白木耳的功效，一起来看看吧。白木耳的功效1、增强免疫能力白木耳富含;...
为帮助考生更好地复习2015年公共营养师考试，职业培训教育网特收集整理公共营养师考试餐饮营养师备考指导，祝大家学习愉快。白木耳就是银耳。分开来讲，无论白木耳还是黑木耳，都具有很好的食疗作用。那么黑白木耳搭配起来，又会有怎样的功效与作用呢？黑木耳的功效与作用黑木耳是一种营养丰富的食用菌，因生长于腐木;...
A.金殿B.净乐宫C.紫霄宫D.南岩宫4、楚剧是国家级非物质文化遗产，其下哪个作品荣获第一界全国戏曲会演剧本奖和演出奖，并拍成电影（）A.《白扇记》B.《葛麻》C.《杨绊讨亲》D.《打豆腐》5、湖北的木耳产量居全国之首，其中（）的木耳产量和质量都居全国首位。A.房县B.利川C.神龙架林区D.保康6、;...
木耳有黑白之分，白木耳就是银耳。分开来讲，无论白木耳还是黑木耳，都具有很好的食疗作用。那么黑白木耳搭配起来，又会有怎样的功效与作用呢?黑木耳的功效与作用黑木耳是一种营养丰富的食用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品。黑木耳被;...
的UL成年人生为500g/d.铬广泛分布于食物中，动物性食物以肉类和海产品（牡蛎、海参、鱿鱼、鳗鱼等）含铬较丰富，植物性食物如谷物、豆类、坚果类、黑木耳、紫菜等含铬也较丰富，啤酒酵母和动物肝脏中的铬以具有生物活性的糖耐量因子形式存在，因此吸收利用率较高。有的地区水中含有相当数量的铬。食物加工越精细，;...
木耳、白木耳一名桑耳，生于桑、槐、柳、榆、楮等朽树上，古称五木耳。淡褐色，质柔软，形似人耳。又名木蛾。另为营养强壮性食品，亦作药用。性味甘、平，无毒。成分黑木耳与白木耳所含成分大致相近，据分析二者均含脂肪、蛋白质、多糖类、灰分。灰分中含有磷、硫、铁、镁、钙、钾及钠等。另据报道，白木耳含甘露糖醇，多;...
